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Mousse de abacaxi com frango

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. Cozinhe o abacaxi com uma colher de sopa de açucar até quase desmanchar.No liquidificador bata ligeiramente o abacaxi, o creme de leite e a maionese. Numa vasilha, dissolva a gelatina conforme explicado na embalagem e acrescente o frango desfiado, a mistura do liquidificador , a salsinha e cebolinhas. Unte uma forma com azeite, deite a mouse e leve a geladeira. Decorar com folhas de hortelã!

Essa receita me foi passada por um amigo de Minas Gerais e, realmente, fica uma delicia e agrada em todas as reuniões que promovo em casa.

Por: Paullo Soares
Rendimento: 4 porções

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