Morango surpresa

Ingredientes

• 1. Lave muito bem os morangos sob água corrente, retire as folhas e deixe-os de molho por uns 5 minutos numa tigela.

• 2. Seque delicadamente os morangos com um pano de prato limpo.

• 3. Corte uma fatia fina da base e outra da ponta dos morangos.

• 4. Apóie-os sobre uma tábua, com a base voltada para baixo e retire, com uma colher de chá, um pouco da polpa, na parte superior dos morangos. Reserve.

• 5. Coloque o creme de leite num recipiente e bata com um garfo até que comece a ficar cremoso.

• 6. Acrescente o cream cheese, o açúcar e mexa muito bem com uma colher até obter um creme liso e uniforme.

• 7. Com uma colher de chá, recheie cada morango com o creme. Espete uma lâmina de amêndoa sobre o creme, em cada morango, e sirva a seguir.