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Moqueca de Peixe
Moqueca de Peixe
por Nilton Tadeu
Ingredientes (7)
Como Fazer
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1.
Fora do fogo, numa panela grossa e grande , vamos acondicionar primeiro os ingredientes crus.
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2.
Regue o fundo da panela com um pouco de azeite para que o peixe não grude.
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3.
Acondicione as postas de peixe já previamente temperadas.
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4.
Por cima coloque, em camadas, as rodelas de pimentão, de tomates e de cebolas.
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5.
Regue com um pouco mais de azeite.
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6.
Agora regue tudo com o leite de coco, distribuindo uniformemente.
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7.
Coloque a panela com tampa no fogo .
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8.
Deixe no fogo médio até ferver e depois fogo baixo.
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9.
Dê uma olhada para ver se não está grudando no fundo e se está cozinhando por igual.
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10.
Não misture, só dê uma ajeitadinha se precisar!
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11.
Para acompanhar um arroz branco, farinha de mandioca, uma pimentinha e uma salada de entrada!
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12.
Fica do Deuses !!!!!!
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13.
Bom apetite !!!
Por: Bell Rezende
Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 6 porções
Comentários (4)
Fabíola freitas pires dos santos
em 24/11/2014
Receita super fácil e prática,estou fazendo pra começar bem a semana...amei muito boa!!!
Renata de Assis Gomes
em 26/08/2014
Maravilhosa!!! O leite de coco que dá o sabor especial a moqueca. Após lavar o peixe com limão, temperei com alho e sal e um pouco de pimenta do reino, ficou maravilhoso. Usei também pimentão amarelo.
luizinho dor
em 05/07/2012
Oi Bell! A tua receita parece deliciosa, sabe uma coisa que me chamou a atenção, é que você nem fala em salsinha, cebolinha, coentro ou cheiro-verde! Eu tenho hoooorrrrooooorrrrr a esses temperos! Bjks.
andrea souza
em 05/07/2012
Q DELICIA,DEU AGUA NA BOCA