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Peixes e Frutos do Mar

Moqueca de Carne

Moqueca de Carne

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

51 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,32

Informação nutricional

Valor nutricional

458,69 kcal

José Roberto Zenyik

Receita enviada por José Roberto Zenyik

Em 28/06/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque um pouco de água na panela de preferência, de barro.

  • 2. Ponha a carne de boi para cozinhar.

  • 3. Quando estiver cozida, acrescente a carne seca e misture.

  • 4. Junte a cebola, o tomate e o coentro.

  • 5. Coloque o leite de coco e o dendê.

  • 6. Misture tudo e coloque os ovos.

  • 7. Não mexa até que os ovos estejam cozidos, para que eles não quebrem.

  • 8. Com cuidado , acrescente o camarão seco e tempere com o sal.

  • 9. Acompanha arroz branco, feijão fradinho e farofa de alho.

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