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Peixes e Frutos do Mar

Moqueca de Camarão com Castanha de Caju

Moqueca de Camarão com Castanha de Caju

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

59 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$7,35

Informação nutricional

Valor nutricional

250,80 kcal

ligia maria monte gradvohl de assis

Receita enviada por ligia maria monte gradvohl de assis

Em 26/10/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque 4 colheres (sopa) de azeite de oliva e a cebola picada para refogar.

  • 2. Junte o camarão por dois minutos e retire-o da panela.

  • 3. Acrescente os tomates, o coentro, a cebolinha e o mohlo de tomate peneirado.

  • 4. Refogue, coloque o leite de coco e um pouco de água para diluir.

  • 5. Deixe cozinhar bem, com cuidado porém, para não deixar talhar o leite de coco.

  • 6. Junte o camarão e as castanhas picadas.

  • 7. Deixe descansar por 30 minutos antes de servir.

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