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Moqueca Capixaba

Já Fiz

Ingredientes (12)

Como Fazer

  1. 1.
    Leve ao fogo uma panela de barro ponha o óleo, o colorau e o alho socado.
  2. 2.
    Em seguida tempere o peixe e o camarão com o sal e deite na panela passando pelo corante, o alho e o óleo o peixe.
  3. 3.
    Arrume-o na panela em camadas.
  4. 4.
    Depois, coloque o camarão em camadas.
A capital do Espírito Santo - Vitória - é conhecida internacionalmente pela tradição do fabrico das panelas de barro, por senhoras conhecidas por "paneleiras"! Morei 23 anos em uma cidade visinha a capital(Vila-Velha) e é costume consumir muitas vezes por semana moqueca...UMA DELÍCIAAAA

Por: Carolina Entringer Pereira

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