Livro de Receitas
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Tempere o peixe com alho, sal, limão e coentro.
- 2.Misture a metade dos temperos, ou seja; tomates, pimentões, cebolas.
- 3.Arrume em uma panela própria de moqueca, cubra com o restante dos temperos, adicione leite de coco e azeite de dendê, deixe descansar por alguns minutos, em seguida leve ao fogo para cozinhar.
- 4.Acompanhamentos:
- 5.Arroz branco, vatapá ou caruru, molho de pimenta feito de dendê fervido com pimenta malagueta madura.
- 6.Também pode-se acompanhar de farofa de dendê com camarão seco.
Sua avaliação:
por Ronaldo Oliveira
4 porções
Comentários (1)
josef a
em 31/03/2013
amo receitas