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Molho de Pimenta (biquinho/dedo-de-moça/caiena)

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Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Retire as sementes das pimentas dedo-de-moça e biquinho e as pique grosseiramente.
  2. 2.
    Coloque todos os ingredientes em uma panela, deixe cozinhar em fogo médio por 15 minutos (para amolecer a pimenta).
  3. 3.
    Retire o alho e o louro (só são usados no cozimento) e bata no liquidificador por 2 minutos coe com uma peneira fina.

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Bruno Mendes
por Bruno Mendes
20 minutos       porções 30 porção

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