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Molhos

Molho de Camarão

Molho de Camarão

sem glúten

0

Tempo de preparo

31 min

Porção

3 porções

Cifrão

Valor por porção

R$13,19

Informação nutricional

Valor nutricional

364,13 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 25/05/2001

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Refogue com azeite de oliva, a cebola e a salsinha, coloque alguns camarões para dourar.

  • 2. Acrescente o restante do camarão, o catchup.

  • 3. Cozinhe os camarões por 2 a 3 minutos, coloque o conhaque e flambe.

  • 4. Para flambar, coloque o conhaque e vire, imediatamente a frigideira, de modo a encostar o fogo no molho, fazendo com que se acenda uma chama.

  • 5. Adicione o champignon fatiado e a pimenta.

  • 6. Acrescente o creme de leite, prove o sal.

  • 7. Deixe mais alguns minutos antes da fervura.

  • 8. Se não ficar cremoso, adicione uma pitadinha de amido de milho.

  • 9. Sirva com arroz branco.

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