Molho com suco de casca de laranja

Ingredientes (5)

• casca de 1/2 laranja
• molho da carne
• suco de 1/2 laranja
• 1 colher (café) de manteiga
• molho da carne

Como Fazer

1. 1.
   1. Corte em tiras finas a casca de 1/2 laranja (sem a parte branca). Escalde-as em água fervente, escorra e enxugue-as.
2. 2.
   2. Junte-as ao molho da carne, sem gordura e coado, o suco de 1/2 laranja, e leve ao fogo até levantar fervura.
3. 3.
   3. Junte 1 colher (café) de manteiga e as cascas de laranja. Se ficar muito líquido, misture à manteiga 1 pontinha de colher de fécula.
4. 4.
   Fonte: Revista Água na Boca