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Molho Barbecue Saudável

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela, junte todos os ingredientes e ferva por 30 minutos em fogo médio, até o volume se reduzir a 1 1/2 xícara.
  2. 2.
    Mantenha em vidro escuro tampado na geladeira por até 1 semana.
  3. 3.
    Se quiser que tenha o gostinho defumado do molho tradicional americano, substitua o melado por xarope de bordo (maple syrup), encontrado em lojas de alimentos importados.

Por: Ederson Trevenzol
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 20 porções

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