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Mogango Caramelado

Mogango Caramelado

vegana
vegetariana
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

13 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,71

Informação nutricional

Valor nutricional

224,85 kcal

Ademar Cavalcanti

Receita enviada por Ademar Cavalcanti

Em 27/01/2000

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. A preparação: cozinhe os gomos de mogango (variedade de abóbora com a casca verde e rígida) até ficarem macios.

  • 2. Retire-os da água e reserve.

  • 3. Com o açúcar e água suficiente para dissolvê-lo e o suco de limão, faça um caramelo escuro.

  • 4. Derrame esse caramelo sobre o mogango. Sirva frio.

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