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Mignon Recheado da Nize

Mignon Recheado da Nize

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h30

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$8,60

Informação nutricional

Valor nutricional

457,06 kcal

Rejane Laurindo

Receita enviada por Rejane Laurindo

Em 16/10/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Abra o filé ao meio, longitudinalmente.

  • 2. Polvilhe sal e pimenta-do-reino e, se preferir, pode colocar também alecrim ou alguma outra erva a gosto.

  • 3. Recheie com o queijo e pimenta dedo de moça sem semente.

  • 4. Amarre com um barbante para fechar a carne.

  • 5. Aqueça o grill ou frigideira antiaderente.

  • 6. Regue com azeite e coloque a peça de carne.

  • 7. Deixe selar a carne de todos os lados, virando com cuidado.

  • 8. Vire-a de todos os lados e deixe assar por mais ou menos 25 minutos.

  • 9. Transfira para a tábua de carne e fatie a gosto.

  • 10. Sirva com salada verde ou pão italiano e azeite.

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