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Migas de Feijão Frade com Carne Frita

Migas de Feijão Frade com Carne Frita

sem lactose

0

Tempo de preparo

53 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,78

Informação nutricional

Valor nutricional

484,37 kcal

Loudes Maia

Receita enviada por Loudes Maia

Em 12/06/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coza as couves já cortadas em tiras finas (eu compro já cortadas) em água a ferver, temperada com sal, durante cerca de 8 minutos.

  • 2. Depois escorra-as e passe-as por água fria, escorrendo novamente. Reserve.

  • 3. Escorra o feijão frade, descasque e pique os dentes de alho, levando-os de seguida ao lume com o azeite até ficarem douradinhos, nessa altura junte o feijão frade e as couves e misture delicadamente com um garfo e acrescente o miolo da broa esfarelada, temperando com um pouco de pimenta.

  • 4. Frite as costelinhas para servir como acompanhamento.

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