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Merluza que Você Jura que é Bacalhau

Merluza que Você Jura que é Bacalhau

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

24 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$9,61

Informação nutricional

Valor nutricional

335,00 kcal

Mariana Ferreira

Receita enviada por Mariana Ferreira

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Ferva os filés por 20 minutos em 1 litro de água com sal.

  • 2. Escorra e arrume os filés em um tabuleiro grande de modo que os filés não fiquem um em cima do outro.

  • 3. Coloque a assadeira descoberta na geladeira e deixe de um dia para o outro.

  • 4. No dia seguinte, desfie e aplique em qualquer receita de bacalhau.

  • 5. ATENÇÃO

  • 6. Essa receita de merluza fica idêntica ao bacalhau, inclusive na sua frbrosidade característica. É perfeita para fazer bolinhos. Parece milagre, mas não é! Acontece que a merluza e o bacalhau são parentes próximos, ambos da mesma espécie chamada Merluccius. Tá explicado?

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