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Merengues de minha avó

Merengues de minha avó

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

25 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,08

Informação nutricional

Valor nutricional

531,47 kcal

Suzete Brittes

Receita enviada por Suzete Brittes

Em 07/07/2007

Ingredientes

Creme

Como Fazer

  • 1. Bata as claras em neve, aos poucos. Acrescente o açúcar e, por último, a casca de limão ralada. Leve essa merengada ao forno em tigelinhas untadas com manteiga.

  • 2. Depois dos merengues assados, ponha-as em taças e sirva-os com o seguinte creme.

Creme

  • 1. Misture as gemas com o açúcar e a Maizena e bata-os muito bem. Ferva o leite com a baunilha e enquanto ainda quente, acrescente-o à gemada, mexendo sempre.

  • 2. Leve depois ao fogo para engrossar e sirva com os merengues, ou sobre os merengues.Leve para gelar e sirva.

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Suzete Brittes

Suzete Brittes

07/07/2007

Receita de minha avó.