Medalhão de Carne Moída

Ingredientes (18)

• 1 pacote de mistura para sopa creme de cebola
• 500 gr de patinho
• 1 unidade de ovo
• 3 fatias de pão de forma
• 2 colheres (sopa) de aveia
• 1 colher (sobremesa) de mostarda
• orégano a gosto
• pimenta-do-reino preta a gosto
• bacon a gosto

Molho

• champignon em conserva a gosto
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 unidade de cebola
• 1 copo de vinho tinto
• 1 xícara (chá) de água
• 1 tablete de caldo de bacon
• molho de pimenta vermelha a gosto
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• orégano a gosto

Como Fazer

1. 1.
   Misture bem todos os ingredientes.
2. 2.
   Faça as bolinhas e achate.
3. 3.
   Guarneça com bacon e prenda com palito e leve ao forno pré aquecido por 5 minutos.
4. 4.
   Vire e asse por mais 10 minutos.

Molho

1. 1.
   Aqueça a manteiga, doure a cebola, junte o vinho tinto, a água, o caldo de bacon, os temperos e a farinha de trigo.
2. 2.
   Deixe engrossar e acrescente os champignons.