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Carnes

medalhão ao molho madeira

medalhão ao molho madeira

diet
sem glúten

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Tempo de preparo

30 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$13,17

Informação nutricional

Valor nutricional

330,27 kcal

Olga Fortes

Receita enviada por Olga Fortes

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tempere os medalhões, rodeie com bacon cada um depois frite-os em frigideira untada com manteiga. Deixe-os bem moreninhos e reserve num refratário.

  • 2. Coloque na mesma frigideira a cebola e doure-a, acrescente 1 copo (americano) de água e os champignons. Junte a esse molho o cubo de carne.

  • 3. Dissolva a maisena em 1/2 copo de água e vá acrescentando aos poucos no molho. Deixe aferventar...jogue o vinho e pronto!

  • 4. Regue os medalhões com esse molho.

  • 5. Sirva com arroz, batatas fritas ou purê

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