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Receitas

Massas

Massa com Berinjela

Massa com Berinjela

vegetariana
sem lactose

0

Tempo de preparo

25 min

Porção

7 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,13

Informação nutricional

Valor nutricional

310,30 kcal

Allan Vila Espejo

Receita enviada por Allan Vila Espejo

Em 17/02/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozinhe a massa e reserve. Corte a berinjela em quadradinhos e ponha em água com limão. Retire, escorra e tempere com sal e pimenta-do-reino. Passe na farinha de trigo, ponha em óleo quente para fritar, escorra e reserve. Doure o alho, junte o molho de tomate e as folhas de manjericão. Junte a massa ao molho, espalhe a berinjela e sirva

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Comentários
ilda cerqueira

ilda cerqueira

25/02/2010

Fiz esta receita e foi um sucesso, a beringela ficou sequinha uma delícia, o jantar foi perfeito. Obrigada Chef Alan por mais esta receita fantástica.