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Manjar de Coco

Já Fiz

Ingredientes (5)

Como Fazer

  1. 1.
    Junte todos os ingredientes (menos a ameixa) e leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.
  2. 2.
    Despeje tudo em forma de pudim molhada.
  3. 3.
    Deixe esfriar um pouco e leve à geladeira por mais ou menos 3 horas.
  4. 4.
    Desenforme e sirva com calda de ameixas ou como preferir.

Por: VALDIRENE FERREIRA
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 20 porções

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