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Ingredientes (5)
Como Fazer
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1.
Leve o leite ao fogo, e quando ferver despeje-o sobre o coco ralado. Leve ao fogo novamente, por 2 minutos. Coe em um guardanapo limpo e esprema bem. Dissolva a maisena em um pouco de leite frio e adiocione ao leite de coco. Coloque o leite condensado, misture e prove o açúcar.
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2.
Leve ao fogo, mexendo sempre, para não encaroçar, até que fique no ponto de mingau grosso. Retire e despeje em forma molhada.
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3.
Depois de bem gelado, vire num prato e sirva.
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4.
Sirva com ameixas em calda.
Por: Viviane Martini
Rendimento: 18 porções
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