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Manjar Branco com Nozes

Manjar Branco com Nozes

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

28 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,85

Informação nutricional

Valor nutricional

176,87 kcal

gabriela santos

Receita enviada por gabriela santos

Em 21/01/2013

Ingredientes

Calda

Como Fazer

  • 1. À parte dissolva o amido com um pouco de leite e reserve.

  • 2. Leve o leite ao fogo com açúcar.

  • 3. Quando o leite estiver fervendo, coloque o leite de coco e misture.

  • 4. Acrescente o amido reservado dissolvido no leite e continue mexendo até chegar a consistência de mingau grosso.

  • 5. Retire e despeje numa fôrma com um furo no meio, úmida.

  • 6. Deixe esfriar, coloque-a na geladeira.

  • 7. Depois de gelado, coloque em um prato, despeje a calda por cima, decore com as nozes e sirva.

Calda

  • 1. Em uma panela não muito pequena (para evitar acidentes), leve ao fogo baixo o açúcar mexendo sempre até dissolver mas não deixe queimar.

  • 2. Apague o fogo e acrescente (sem para de mexer) aos poucos a água.

  • 3. Depois de bem misturado, acenda novamente o fogo, mexendo sempre, deixe por mais 1 minuto.

  • 4. Aguarde esfriar.

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