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Manjar Branco com Calda de Maracujá

Já Fiz

Ingredientes (8)

Calda

Como Fazer

  1. 1.
    No copo do liquidificador coloque o leite, leite de coco, e o leite condensado
  2. 2.
    Bata
  3. 3.
    Desligue
  4. 4.
    Adicione o amido de milho e o coco ralado
  5. 5.
    Bata novamente
  6. 6.
    Coloque em uma panela e leve ao fogo
  7. 7.
    Cozinhe sem parar de mexer até engrossar (aproximadamente 9 a 10 minutos)
  8. 8.
    A seguir, despeje em uma forma redonda de buraco no centro untada com um fio de óleo e passada pela água
  9. 9.
    Leve para gelar
  10. 10.
    Desenforme
  11. 11.
    Regue com a calda de maracujá ou calda de ameixa (opcional)

Calda

  1. 1.
    Em uma panela coloque as polpas de maracujá, o suco e o açúcar.
  2. 2.
    Mexa.
  3. 3.
    Leve ao fogo e cozinhe por aproximadamente 20 a 25 minutos.

Por: Palmirinha Onofre

Por: Shelly Rodrigues Da Silva
Rendimento: 32 porções

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