Maminha na Pressão

Ingredientes (4)

• 1 colher (sopa) de Óleo de girassol
• 4 unidades de cebola média, em tiras
• 1 peça de maminha lima (1,2 kg)
• 1 colher (sopa) de sal

Como Fazer

1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto e junte a cebola e a carne, previamente temperada com sal. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 45 minutos após o início da fervura. Retire a carne da panela, fatie e sirva em seguida, acompanhada do molho formado durante o cozimento.