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Maionese do Sul

Já Fiz

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque as batatas cozinhar e os 2 ovos, depois escorra as batatas e reserve.
  2. 2.
    Pegue os 2 ovos cozidos e separe as gemas das claras,reserve as claras,pegue as 2 gemas cozidas e coloque em um prato fundo.
  3. 3.
    Esmague-as e pegue só a gema do ovo cru e misture sobre as gemas cozidas, depois vai acrescentando o óleo e sempre mexendo sem parar pra não desandar.
  4. 4.
    Vai ficar um creme, este creme acrescente sobre as batatas ja picadas e com as claras picadas dos ovos cozidos.
  5. 5.
    Depois de ter feito esta mistura acrescente o sal e o vinagre ou suco de um limão.
  6. 6.
    Dica: mexa o creme da maionese sempre pro mesmo lado,e faça a quantidade q vc achar necessaria, faça sua maionese bem molhadinha e cremosa.
  7. 7.
    Espero q gostem, é uma delícia!!!.

Por: denise andreia ferreira
Rendimento: 72 porções

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