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Macarrão de Adriano Kanashiro
Ingredientes (12)
Como Fazer
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Numa panela com caldo de peixe, acrescente o Hondashi, um pouco de salsa, shoyu, uma folha de louro e gengibre. Adicione o açúcar mascavo. Em outra panela, cozinhar o macarrão em 6 minutos. Numa panela, aqueça a manteiga e coloque os ingredientes já picados: carne, cebola, cenoura, vagem, camarões, lulas, cogumelos. Acrescente o sal. Regue com o molho de shoyu. Em seguida junte o macarrão e misture tudo. Sirva em seguida.
Dica: Sirva com um ovo cru no fundo da tigela.
Por: Allan Vila Espejo
Rendimento: 2 porções
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