Macarrão de Adriano Kanashiro

Ingredientes (12)

• 300 gr de macarrão
• 100 gr de camarão sete barbas
• 200 gr de filé mignon
• 100 gr de cogumelo paris
• 50 gr de hondashi
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 100 gr de lula
• caldo de peixe a gosto
• gengibre a gosto
• shoyu a gosto
• açúcar mascavo a gosto
• 1 folha de louro

Como Fazer

1. Numa panela com caldo de peixe, acrescente o Hondashi, um pouco de salsa, shoyu, uma folha de louro e gengibre. Adicione o açúcar mascavo. Em outra panela, cozinhar o macarrão em 6 minutos. Numa panela, aqueça a manteiga e coloque os ingredientes já picados: carne, cebola, cenoura, vagem, camarões, lulas, cogumelos. Acrescente o sal. Regue com o molho de shoyu. Em seguida junte o macarrão e misture tudo. Sirva em seguida.