Macarrão da Tia Zezé

Ingredientes (19)

• Tempero do camarão
• 500 gr de camarão pequeno (7 barbas)
• 1 dente de alho amassado
• suco de limão a gosto
• sal a gosto
• pimenta do reino em grao moída a gosto
• Macarrão
• 500 gr de macarrão parafuso ou espaguete
• água para o cozimento a gosto
• Fio de azeite
• sal a gosto
• Molho
• 1/2 unidade de cebola pequena
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 3 talos de alho poró cortado em rodelas finas
• Os camarões já temperados
• 3 xícaras (chá) de creme de leite
• noz-moscada a gosto
• sal a gosto

Como Fazer

1. 1.
   Tempero do camarão:
2. 2.
   Tempere os camarões com alho, o suco de limão, o sal e a pimenta
3. 3.
   do reino. Deixe por uns 20 minutos.
4. 4.
   Macarrão:
5. 5.
   Cozinhe o macarrão na água com azeite e sal. Enquanto cozinha o
6. 6.
   macarrão prepare o molho.
7. 7.
   Molho:
8. 8.
   Numa panela com o azeite, refogue a cebola e deixe amolecer o
9. 9.
   alho poro. Misture o camarão, acrescente o creme de leite e deixe
10. 10.
    até levantar fervura. Adicione a noz moscada. Escorra o macarrão
11. 11.
    e misture ao molho.