Macarrão à Putanesca

Ingredientes (12)

• 50 gr de alcaparra
• 50 gr de azeitona preta
• 2 dentes de alho
• 1/2 xícara (chá) de óleo de soja
• 6 filés de aliche
• 1 unidade de pimentão vermelho em tiras
• salsinha a gosto
• pimenta-do-reino branca a gosto
• sal a gosto
• 1 lata de polpa de tomate
• 1 tablete de caldo de frango
• 500 gr de macarrão

Como Fazer

1. 1.
   Coloque o óleo em uma panela e leve ao fogo.
2. 2.
   Junte o aliche e mexa bem, até que dissolva.
3. 3.
   Junte o pimentão, as azeitonas e as alcaparras.
4. 4.
   Coloque o molho pronto, o caldo de galinha, salsinha e pimenta a gosto.
5. 5.
   Junte uma xícara de água, deixe ferver e abaixe o fogo.
6. 6.
   Cozinhe por cerca de 15 minutos.
7. 7.
   Cubra o macarrão já cozido com o molho.