Macarrão à Parisiense de Microondas

Ingredientes (9)

• 300 gr de macarrão cozido(s) "al dente"
• 150 gr de presunto magro em cubos pequenos
• 200 gr de ervilha congelada(s)
• 200 gr de champignon fresco
• 100 gr de queijo gruyère ralado(s) grosso(s)

Molho

• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 tablete de caldo de frango
• 500 ml de leite morno(a)

Como Fazer

1. Misture o macarrão com o presunto, as ervilhas, os champignons e o molho branco. Polvilhe com o queijo e leve para gratinar no microondas por 5 minutos na potência alta.

Molho

1. 1.
   Coloque a farinha, a margarina e o caldo de frango em um refratário. Leve ao microondas por 2 minutos na potência alta. Mexa bem.
2. 2.
   Acrescente o leite aquecido vagarosamente, sem parar de mexer. Retorne ao microondas por 5 a 6 minutos, mexendo a cada 2 minutos. Caso seja necessário, bata o molho no liquidificador.