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Maçã do Amor Bem Fácil

Maçã do Amor Bem Fácil

vegana
vegetariana
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

40 min

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,47

Informação nutricional

Valor nutricional

193,05 kcal

Polly Brunn

Receita enviada por Polly Brunn

Em 12/04/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Lave e seque as maçãs depois espete-as com o palito.

  • 2. Tem que estar firme para não soltar quando for caramelizar.

  • 3. Depois passe um pouco de óleo em um prato ou uma fôrma dependendo de quantas maçãs você for fazer.

  • 4. Para o preparo da calda: coloque todos os ingredientes dentro da panela sem usar nenhuma colher para não açucarar a calda, para misturar mexa apenas com o cabo da panela.

  • 5. É importante lembrar também que não se deve mexer com a colher para não quebrar o ponto da calda.

  • 6. Ligue o fogo em temperatura alta e espere ferver, quando estiver fervendo e engrossando, mude para o fogo médio e mantenha por mais aproximadamente 25 minutos.

  • 7. Quando toda água estiver reduzida e a calda estiver grossinha, mergulhe a ponta de um dos palitos de sorvete e pingue dentro de um copo com água gelada, se ela fizer barulho de sólida desligue imediatamente e comece o processo de mergulhar as maçãs e colocá-las sobre o prato ou fôrma untada.

  • 8. Seja pratico(a) e rápido(a), tente ir mergulhando as maçãs o mais breve possível, pois a calda vai endurecendo com o passar do tempo.

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