Name: Lulas Angra dos Reis
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de lula limpa(s); 100 gr de camarão sete barbas limpo(s); 50 gr de bacon picado(s); sal a gosto; cebolinha verde picada(s) a gosto; farinha de mandioca crua a gosto; farinha de trigo a gosto; óleo de soja para fritar a gosto; pimenta-do-reino branca a gosto

Ingredientes

1 kg de lula limpa(s)
100 gr de camarão sete barbas limpo(s)

50 gr de bacon picado(s)
sal a gosto
cebolinha verde picada(s) a gosto
farinha de mandioca crua a gosto
farinha de trigo a gosto
óleo de soja para fritar a gosto
pimenta-do-reino branca a gosto

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Como Fazer

1.
Pique os camarões e tempere com sal.
2.
Aqueça o óleo e coloque o camarão, a cebola, o bacon, a salsinha, a cebolinha e a pimenta-do-reino branca. Adicione a farinha de mandioca e mexa. Reserve.
3.
Dê uma leve aferventada nas lulas, não deixando cozinhar muito.
4.
Em seguida recheie-as com a farofa. Feche-as com um palito de dente.
5.
Tempere as lulas com sal, passe na farinha de trigo e leve para fritar em uma frigideira com óleo em abundância.

por Allan Vila Espejo

6 porções

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