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Carnes

Lombo recheado à moda mineira

Lombo recheado à moda mineira

sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

2h40

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$6,36

Informação nutricional

Valor nutricional

286,94 kcal

Shelly Rodrigues Da Silva

Receita enviada por Shelly Rodrigues Da Silva

Em 28/03/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Corte o lombo ao meio, tempere os dois lados do lombo e reserve por 1h. Passe uma camada grossa de patê sobre o lombo e coloque por cima as fatias de maçã. Enrole a carne e amarre-a com linha no centro e nas duas extremidades. Coloque em uma panela com água (até cobrir a carne) e cozinhe por 40 min. e em seguida leve ao forno pré-aquecido para assar por 40min. Depois de assado, retire as linhas e corte em fatias.

  • 2. Dicas e informações adicionais:

  • 3. Acompanhamento: Purê de batata doce e arroz

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