Lombo de Porco ao Molho Negro

Ingredientes

• 1. Temperar as fatias de lombo suíno com sal, pimenta do reino e limão a gosto, deixando marinar por 10 a 15 minutos.

• 2. Em um recipiente a parte misture o vinho, mel e o shoyo formando o molho.

• 3. Em seguida coloque as fatias do lombo em um refratário médio, os anéis de cebola e derrame o molho por cima.

• 4. Coloque uma tampa no refratário para que não suje o microondas e cozinhe a carne por 25 minutos em potência média.

• 5. Após cozimento, retire as fatias de lombo e as cebolas e coloque em um prato para servi-la.

• 6. Acrescente fatias de queijo prato por cima e se necessário esquente por 30 segundos para que o queijo derreta.

• 1. Nos 25 minutos de cozimento, faça uma pausa no microondas em 07, 15 e 21 minutos para virar as fatias do lombo e espalhar molho pelas fatias.

• 2. Deixará o prato ainda mais saboroso.