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Lombo de Ano Novo

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Tempere o lombo com o sal, a pimenta e o glutamato; fatie levemente em xadrez, coloque um cravo em cada cruzamento de fatiamento, besunte com a margarina e reserve.
  2. 2.
    Misture o suco, o mel e a água e despeje no lombo.
  3. 3.
    leve ao forno para assar em forma coberta com papel alumínio por 1 hora e meia.
  4. 4.
    retire o papel alumínio e deixe mais algum tempo no forno para dourar.
  5. 5.
    Sirva com arroz e farofa.

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