Lingüiça com polenta

Name: Lingüiça com polenta
Prep time: 41 min
Cook time: 41 min
Total time: 41 min
Yield: 12
Ingredients: Linguiça Calabresa Defumada 300 gramas; Tomate 1 quilo; Alho 2 dentes; Farinha de milho amarela em flocos 250 gramas; Caldo de galinha natural 1 litro; Cebola 1 unidade; Sal a gosto

diet

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Lingüiça com polenta, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Lingüiça com polenta que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

41 min

12 porções

Valor nutricional

156,42 kcal

Receita enviada por João Sena

Em 22/04/2021

Ingredientes

300 gr de linguiça calabresa defumada

1 kg de tomate maduro

2 dentes de alho amassados

250 gr de farinha de milho amarela em flocos (para polenta)

1 litro de caldo de galinha natural

1 unidade de cebola picada

Sal e orégano a gosto

Como Fazer

1. - Corte os tomates em gomos e bata no liquidificador até ficar homogêneo. Reserve. Corte a lingüiça em cubos pequenos. Numa panela, coloque a lingüiça e o alho e deixe até a lingüiça fritar bem.
2. - Em outra panela, coloque a farinha de milho e o caldo de frango. Leve ao fogo, mexendo sempre, até a polenta ficar macia. Acerte o sal, se necessário.
3. - Retire do fogo e reserve. Leve ao fogo uma panela com a cebola até dourar. Adicione o molho de tomate e deixe reduzir em fogo baixo. Junte a lingüiça e deixe por mais 5 minutos. Acerte o sal, adicione o orégano e sirva com a polenta.

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