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Lingüiça com Polenta

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Corte os tomates em gomos e bata no liquidificador até ficar homogêneo.
  2. 2.
    Reserve.
  3. 3.
    Corte a lingüiça em cubos pequenos.
  4. 4.
    Numa panela, coloque a lingüiça e o alho e deixe até a lingüiça fritar bem.
  5. 5.
    Em outra panela, coloque a farinha de milho e o caldo de frango.
  6. 6.
    Leve ao fogo, mexendo sempre, até a polenta ficar macia.
  7. 7.
    Acerte o sal, se necessário.
  8. 8.
    Retire do fogo e reserve.
  9. 9.
    Leve ao fogo uma panela com a cebola até dourar.
  10. 10.
    Adicione o molho de tomate e deixe reduzir em fogo baixo.
  11. 11.
    Junte a lingüiça e deixe por mais 5 minutos.
  12. 12.
    Acerte o sal, adicione o orégano e sirva com a polenta.

Por: Gleise Lewandowski
Rendimento: 12 porções

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