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Peixes e Frutos do Mar

Linguado do Dia das Mães

Linguado do Dia das Mães

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

25 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$13,94

Informação nutricional

Valor nutricional

298,21 kcal

Allan Vila Espejo

Receita enviada por Allan Vila Espejo

Em 04/05/2006

Ingredientes

Acompanhamento

Como Fazer

  • 1. Tempere os peixes com sal e pimenta-do-reino. Depois abra o filme plástico e coloque um filé de Linguado, por cima um filé de Salmão e depois os Aspargos. Depois enrole e embala com o filme plástico e deixe bem firme. Prenda com um palito de dente para ficar bem firme.

  • 2. Cozinhe os rolinhos de peixe no vapor.

  • 3. Em uma panela coloque o creme de leite e deixe ferver. Depois acrescente a noz-moscada, o vinho tinto e o sal. Deixe apurar.

  • 4. Monte o prato com o arroz com brócolis, depois forre o prato com o molho e por cima coloque rodelas dos rolinhos.

Acompanhamento

  • 1. Misture tudo e reserve.

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