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Licor de Jaboticaba

Licor de Jaboticaba

vegana
vegetariana
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

22 min

Porção

170 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,45

Informação nutricional

Valor nutricional

68,32 kcal

marialucia ribeiro

Receita enviada por marialucia ribeiro

Em 18/02/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Lave as jabuticabas e triture bem.

  • 2. Coloque-as numa panela com 2 litros de água,deixe ferver por 5 minutos.

  • 3. Junte a pinga, mexendo bem.

  • 4. Coloque tudo num vidro grande de boca larga,deixe em repouso por 8 dias ou mais.

  • 5. Após os 8 dias,faça uma calda 0,51 de água e o açúcar e deixe esfriar mais ou menos 50º para colocar na mistura de jabuticabas.

  • 6. Deixe em repouso por mais ou menos 5 dias para decantar.

  • 7. Apos os 5 dias passe no coador de pano e no filtro de papel.

  • 8. Engarrafe e sirva após 30 dias ou mais.

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Comentários
marialucia ribeiro

Servido nas festas juninas ,tambem após o almoço e a visitas.