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Leite de amendoim

Já Fiz

Ingredientes (2)

Como Fazer

  1. 1.
    Deixe o amendoim de molho em água filtrada por 12 horas.
  2. 2.
    Escorra e lave.
  3. 3.
    Coloque o amendoim em uma panela, cubra com água e cozinhe em fogo médio até ferver, desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos.
  4. 4.
    Escorra e lave novamente.
  5. 5.
    Coloque o amendoim no liquidificador com as 4 xícaras de de água.
  6. 6.
    Bata até ficar bem homogêneo.
  7. 7.
    Coe em uma peneira fina ou tecido.

Caso queira adoçar, adicione 1 colher (sopa) de melado ou mel.

 

Utilize um pano de algodão fino e limpo ou coador de voal próprio para coar leites vegetais.

 

Consumir em até 48 horas.

Por: CyberCook
Tempo de preparo: 12 horas e 30 minutos
Rendimento: 5 porções

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