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Lasanha de Legumes com Peito de Peru

com lactose·com glúten·
por Luiz Lapetina

Ingredientes

Molho

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Como Fazer

  1. 1.
    Escalde os legumes em água fervente com sal.
  2. 2.
    Numa lasanheira, coloque uma concha de creme.
  3. 3.
    Coloque uma camada de cenoura, polvilhe parmesão e uma camada de peito de peru.
  4. 4.
    Repita com os outros legumes finalizando com o creme, parmesão e páprica.
  5. 5.
    Leve ao forno por 20 minutos.

Molho

  1. 1.
    No liqüidificador, bata o leite com o cottage por 2 minutos.
  2. 2.
    Numa panela, derreta a margarina e doure a farinha.
  3. 3.
    Acrescente o creme batido e tempere com sal, pimenta e nóz-moscada.
  4. 4.
    Mexa até engrossar.
CyberCook
por   CyberCook

Lasanha de Legumes com Peito de Peru