Lasanha de Frango de Microondas

Ingredientes (15)

• 500 gr de massa para lasanha pré-cozida(s)

Molho

• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 tablete de caldo de frango
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• sal a gosto
• parmesão fresco(s) e ralado(s) a gosto

Recheio

• 250 gr de filé de frango
• 1 unidade de cebola picada(s)
• 2 dentes de alho picado(s)
• 2 colheres (sopa) de óleo de soja
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• sal a gosto
• pimenta-do-reino branca a gosto

Como Fazer

1. Montagem: Coloque em um refratário camadas intercaladas de molho de frango, massa para lasanha e molho branco. Repita a montagem, terminando com molho branco. Polvilhe com o queijo parmesão e leve ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta.

Molho

1. Coloque em um refratário a farinha de trigo, a margarina e o cubo de caldo de galinha. Leve ao microondas por 2 minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo. Acrescente o leite, misture bem e retorne ao microondas por 5 a 6 minutos, mexendo na metade do tempo. Retire, acrescente o creme de leite e sal a gosto. Reserve.

Recheio

1. Coloque em um refratário a cebola, o alho e o óleo. Leve ao microondas por 3 a 4 minutos na potência alta. Acrescente os filés de frango. Retorne ao microondas tampado por 8 a 10 minutos na potência média alta. Retire do microondas, aguarde esfriar e desfie o frango. A seguir, misture ao frango refogado o molho pronto, o cheiro-verde, o sal e a pimenta. Tampe o refratário e retorne ao microondas por 8 minutos na potência alta. Reserve.