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Lasanha de Couve

Lasanha de Couve

sem glúten

0

Tempo de preparo

50 min

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,58

Informação nutricional

Valor nutricional

325,96 kcal

Carlito Fernandes de Oliveira

Receita enviada por Carlito Fernandes de Oliveira

Em 05/02/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Escalde as folhas da couve-manteiga em água fervente com sal e reserve.

  • 2. Numa panela coloque o bacon e doure bem. Reserve.

  • 3. Escorra o excesso de óleo, adicione a cebola e a pimenta vermelha e refogue.

  • 4. Junte o amido de milho dissolvido em 1 litro de leite, tempere com sal, noz-moscada moída a gosto, caldo de legumes esfarelado e o creme de leite, mexendo sempre, até engrossar o molho. Reserve.

  • 5. Num refratário untado com margarina, forre 2 camadas de folhas de couve escaldadas, em seguida espalhe um pouco do molho, depois salpique queijo mussarela ralado, bacon, mais uma camada do molho, folhas de couve e repita as camadas novamente, finalizando com queijo mussarela ralado e bacon.

  • 6. Leve ao forno em 180ºC até derreter bem o queijo.

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Comentários
Carlito Fernandes de Oliveira

Fica excelente para um almoço de fim de semana. Quem comeu aprovou.