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Lasanha de Berinjela e Carne Moída

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. 1.
    Refogue o tempero no óleo e coloque a carne para refogar e deixe por uns 10 a 15 minutos, pingando um pouco de água, se necessário.
  2. 2.
    Adicione a cebola, o pimentão e o milho verde e tampe por uns 3 minutos.
  3. 3.
    Adicione o extrato de tomate e o creme de leite e deixe ferver até ficar no ponto.
  4. 4.
    Se necessário pode ser adicionado um pouco de leite para ficar com consistência mais cremosa.
  5. 5.
    Corte as beringelas com a casca, em fatias finas. Forre o fundo da assadeira com uma fina camada do molho, colocando em seguida uma camada de fatias de beringela, depois outra de presunto e outra de mussarela.
  6. 6.
    Repita as camadas até encher a assadeira.
  7. 7.
    Após a última camada de presunto, colocar uma camada de molho e levar ao forno por aproximadamente 50 minutos.
  8. 8.
    Retire e cubra com uma camada mais generosa de mussarela e volte ao forno por mais uns 10 minutos.
  9. 9.
    Sirva com arroz branco.

Por: silvana silveira
Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 16 porções

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Comentários (7)

giulianne Araujo leonis

A berinjela deverá estar crua?

Giulianne, boa noite! Isso mesmo, pois elas cozinharão no forno. Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

janaína

eu e meu marido adoramos

Smsoares

Uma delícia!!! Todos da minha casa gostaram! Coloquei azeitonas no lugar do milho!!! Acho que aproximadamente 40 minutos!!!

Cristiane

Muito boa esta receita! Deliciosa

alexandre

tava uma delicia

bia

nao gostrei

DENILSON MESQUITA

ÓTIMA!! COBRI COM MOLHO BRANCO E FICOU 10!!!

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