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Lasanha de Abobrinha com Soja a Bolonhesa

Já Fiz

Ingredientes (12)

Como Fazer

  1. 1.
    Colocar a soja em grão em uma vasilha com a água quente e um pouco de molho de soja.
  2. 2.
    Deixar por 5 minutos e escorrer.
  3. 3.
    Refogar a cebola, o tomate, o pimentão e o alho picados com um pouco de óleo.
  4. 4.
    Depois, despejar a soja, misturar, acrescentar mais um copo de água e um pouco de molho de soja.
  5. 5.
    Quando ferver, apagar o fogo e reservar.
  6. 6.
    Acrescentar o cheiro-verde picado.
  7. 7.
    Em uma tigela refratária, colocar uma camada da soja à bolonhesa, uma camada da abobrinha cortada e uma camada do queijo ralado.
  8. 8.
    Repetir as camadas até terminar.
  9. 9.
    A última camada deve ser de queijo.
  10. 10.
    Colocar no forno pré-aquecido entre 15 a 20 minutos.

Por: Lorena Galaes
Rendimento: 8 porções

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Comentários (1)

Lorena Galaes

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