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Lanche Cremoso de Mussarela

Já Fiz

Ingredientes (13)

Como Fazer

  1. Refogue em azeite a cebola, o alho e os tomates sem pele e sem semente picadinhos, temperando com pimenta-do-reino e sal à gosto. Neste refogado, coloque o leite com a farinha de trigo dissolvida e deixe no fogo até formar um creme consistênte, mexendo sempre. Numa travessa, faça uma camada de pão de forma. Passe o creme sobre essas fatias. Cubra com mussarela, polvilhe orégano, enfeite com azeitonas pretas e tomate seco (opcionais). Leve ao forno para gratinar e sirva.

Por: Priscila Bello de Oliveira
Rendimento: 10 porções

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