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Klops de Frango

com glúten·

Ingredientes

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Como Fazer

  1. Demolhe os miolos de pão em um pouco de água.Misture a carne de frango com as gemas, o sal, o alho, a cebola. Acrescente os pãezinhos espremidos e, por último, as claras em neve. Faça um bolão comprido e coloque numa assadeira untada. Leve ao forno moderado por 45 minutos, adicionando água de vez em quando. Sirva frio com molho de maionese ou de mostarda.
Itaci  da Cunha Caldeira
por   Itaci da Cunha Caldeira

Klops de Frango