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Kibe de proteína texturizada de soja (PTS)

Kibe de proteína texturizada de soja (PTS)

vegana
vegetariana
diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

55 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,90

Informação nutricional

Valor nutricional

124,50 kcal

Daniela Leão

Receita enviada por Daniela Leão

Em 07/04/2011

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque a proteína de molho em água quente e prepare conforme receita.

  • 2. Enquanto marina a proteína, prepare as batatas e trigo.

  • 3. Cozinhe batatas e mandioquinha e passe no espremedor 2 vezes, ainda quente.

  • 4. Lave, escorra e deixe o trigo de molho enquanto prepara o restante.

  • 5. Pique cebola, cheiro verde e hortelã.

  • 6. Escorra e aperte bem o trigo para eliminar toda a água.

  • 7. Misture e amasse bem: trigo, proteína, purê de batata e mandioquinha, cebola, hortelã, cheiro-verde, sal e pimenta e a farinha de rosca ou de trigo, para dar liga.

  • 8. Coloque em assadeira untada. Regue com azeite. Asse ½ hora em forno moderado ou até dourar.

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