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Tempo de preparo

2h59

Porção

30 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,71

Informação nutricional

Valor nutricional

177,95 kcal

Regina Guedes

Receita enviada por Regina Guedes

Em 28/01/2012

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Deixe o trigo de molho por 2 horas

  • 2. Refogue toda a carne com a cebola o alho a pimenta e o sal.

  • 3. Deixe ficar bem sequinha

  • 4. Junte a hortelã picada

  • 5. Divida a carne em duas partes e reserve uma.

  • 6. A outra parte voce mistura o trigo devidamente escorrido, sovando bem.

  • 7. Divida tambem em duas partes.

  • 8. Unte o refratário, coloque a metade dessa massa fazendo uma leve pressão.

  • 9. Coloque a metade da mussarela

  • 10. Coloque a carne reservada

  • 11. coloque a outra metade da mussarela

  • 12. E por fim coloque o restante da massa tambem fazendo uma leve pressão.

  • 13. Cubra com papel alumínio e leve para assar por 30 minutos

  • 14. na metade do tempo retire o papel e regue o azeite, volte ao forno p/ dourar

  • 15. Servir quente acompanhado de salada verde

  • 16. Rendimento 8 porções

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Comentários
WANDA

WANDA

06/06/2010

essa receita deu muito certo ficou uma delicia adoreiiiiiii

Regina Guedes

Regina Guedes

08/08/2007

Minhas receitas sempre são em momentos de inspiração e dão certas

Regina Guedes

Regina Guedes

07/08/2007

Uma combinação ótima com a mussarela e a carne já refogada dá mais sabor e o preparo é mais rápido