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Saladas

Kartoffelsalat (Salada de Batata)

Kartoffelsalat (Salada de Batata)

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

40 min

Porção

9 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,91

Informação nutricional

Valor nutricional

124,18 kcal

Gilvan Chegure

Receita enviada por Gilvan Chegure

Em 23/09/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. - Cozinhar as batatas com as cascas.

  • 2. - Descascar e cortar em fatias na largura. Reservar.

  • 3. - Numa panela, colocar o óleo e aquecer.

  • 4. - Ralar a cebola e amassar o alho, refogar por alguns minutos. Acrescentar o caldo de carne, frango ou bacon, o vinagre e o vinho.. Ferver. Temperar com sal e pimenta-do-reino. Picar a salsa, juntar ao caldo e retirar do fogo.

  • 5. - Misturar as batatas neste molho, com cuidado para que não se partam.

  • 6. - Servir fria.

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Comentários
Maria Cristina L. S. Vicente

Gilvan há tempos vi essa receita original na tv e não anotei.Ótimo que agora vou ter no meu livro. Muito obrigada, Kika

Gilvan Chegure

Gilvan Chegure

23/09/2007

Já imaginou uma tábua de frios sem ela