Homus (Pasta de Grão-de-bico)
vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Homus (pasta de grão-de-bico), são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Homus (pasta de grão-de-bico) que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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8h49
6 porções
Valor por porção
R$3,25
Valor nutricional
388,44 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Deixe o grão-de-bico de molho na água por 8 horas.
2. Depois, cozinhe e deixe ferver por 15 minutos.
3. Escorra a água, reservando-a num recipiente à parte.
4. Bata, no liquidificador, o grão-de-bico, a água reservada (o quanto baste), o suco de limão, o alho, o tahine e o sal.
5. Bata tudo muito bem, até virar uma pasta.
6. Coloque numa tigelinha, regue com azeite e sirva com pão árabe.
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